Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 2011 , Vol 17 , Sayı 4
Escherichia coli O157:H7 ve Listeria monocytogenes İle Kontamine Edilmiş Broyler Karkaslarında Laktik Asit, Cetylpyridinium Chloride ve Trisodyum Fosfat’ın Tekil ve Kombine Etkilerinin İncelenmesi
YALCIN H1, ARSLAN A1
DOI : 10.9775/kvfd.2011.4413 Anahtar Kelimeler :