Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 2022 , Vol 28 , Sayı 4
Comparison of Digestibility, Stool Quality, Preference and Manufacturing Cost of Grain-inclusive and Grain-free Dry Dog Foods
Oğuzhan KAHRAMAN1, Fatma İNAL1, Mustafa Selçuk ALATAŞ1, Şeref İNAL2, Mustafa ULUDAĞ3, Cafer TEPELİ2
1Faculty of Veterinary Medicine, Selçuk University, Department of Animal Nutrition and Nutrional Diseases, TR-42100 Konya - TÜRKİYE
2Faculty of Veterinary Medicine, Selçuk University, Department of Animal Science, TR-42100 Konya - TÜRKİYE
3Çamlıca Mah. 133. Cad. 18/23 TR-06200 Yenimahalle, Ankara - TÜRKİYE
DOI : 10.9775/kvfd.2022.27681 Bu çalışmanın amacı tahıllı ve tahılsız kuru köpek mamaların besin madde sindirilebilirliği, tercih oranı, dışkıya etkileri ve maliyetini karşılaştırmaktı. Kanatlı unu, arpa, pirinç, mısır, bezelye, havuç, patates unu, peynir altı suyu, yağ, vitamin ve mineral kaynakları ile formüle edilmiş tahıllı ve tahılsız iki kuru köpek maması üretildi. On iki yetişkin Golden retriever köpek (3-4 yaş, canlı ağırlık = 22.5±1.7 kg) sindirilebilirlik denemesi için iki gruba ayrıldı. İki kap tercih testinde toplam 20 adet Golden Retriever ve Kangal ırkı (4-5 yaş, canlı ağırlık = 35.5±1.9 kg) yetişkin köpek kullanıldı. Tahılsız mamanın ham selüloz sindirilebilirliği önemli düzeyde daha düşüktü (P<0.05). Toplam dışkı toplama yöntemi ile belirlenen diğer besin madde sindirilebilirlikleri arasında fark bulunmadı. Mamada tahılların varlığı dışkı kıvamı ve dışkı kuru madde düzeyini iyileştirdi (P<0.05). Köpekler tahılsız mamayı (%55.88) tahıllıya (%44.12) göre daha fazla tercih etti (P<0.05). Tahılsız mamanın maliyeti tahıllıya göre yaklaşık 3 kat daha yüksek bulundu. Tahılsız köpek diyetlerinin faydaları tartışılmaktadır. Tahıllı ve tahılsız mamaların sindirilebilirlik, dışkı parametreleri ve köpek sağlığı üzerindeki etkileri daha fazla çalışmayla ortaya konmalıdır. Farklı ham maddeler kullanılarak güvenilir ve uygun kalitede köpek maması üretimi için maliyet mutlaka hesaplanmalıdır. Köpek beslemede en önemli kriterler arasında olan lezzet ve tüketilebilirlik düzeyi de tercih testleriyle belirlenmelidir. Anahtar Kelimeler : Dışkı kıvamı, Sindirilebilirlik düzeyi, Tahıllı köpek maması, Tahılsız köpek maması, Tercih testi