Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
2022 , Vol 28 , Sayı 2
The Effect of Total Mix Ration with Xylitol Supplementation on In Vitro Ruminal Total Gas and Methane Production, Digestion Values, Organic Acids, Ammonia-Nitrogen, and the Number of Total Protozoa in Dairy Cattle
1Erciyes University, Faculty of Veterinary Medicine, Department of Internal Medicine, TR-38280 Kayseri - TÜRKİYE2Erciyes University, Faculty of Veterinary Medicine, Department of Animal Nutrition and Nutritional Diseases, TR-38280 Kayseri - TÜRKİYE
3Hatay Mustafa Kemal University, Faculty of Veterinary Medicine, Department of Animal Nutrition and Nutritional Diseases, TR-31006 Hatay - TÜRKİYE DOI : 10.9775/kvfd.2021.26614 Çalışmanın amacı, süt sığırlarının kuru dönem toplam karma rasyonuna (TKR) ilave edilen ksilitolün in vitro rumen fermantasyonu, toplam gaz üretimi, metan üretimi, tahmini sindirim değerleri, organik asitler ve amonyak-azotu içerikleri ve toplam protozoa sayısı üzerindeki etkisini belirlemektir. Ksilitol, süt sığırı TKR"sinin kuru maddesine (KM) farklı oranlarda (%0, %2, %4 ve %8) ilave edilmiştir. Süt sığırlarının kuru dönem TKR"sine %2 ve %4 ksilitol ilavesi, kontrol TKR"sine göre in vitro toplam gaz üretimi, in vitro metan üretimi, metabolik enerji (ME) ve organik madde sindirimi (OMd) değerlerini değiştirmemiştir (P>0.05). Bununla birlikte, %8"lik ksilitol ilavesi in vitro toplam gaz üretimi, in vitro metan üretimini, ME ve OMd değerlerini azaltmıştır (P<0.05). Süt sığırlarının kuru dönem TKR"sine (KM"de) %2, %4 ve %8 ksilitol ilavesi in vitro rumen sıvısının toplam uçucu yağ asiti (TUYA) molaritesi, TUYA içindeki asetik asit (AA), propiyonik asit (PA) ve bütirik asit (BA) oranı, amonyak-azotu konsantrasyonu ve toplam siliatalı protozoa sayısı, kontrol TKR"sinin değerleriyle benzer olduğu belirlenmiştir (P>0.05). In vitro rumen sıvısının TUYA"deki iso-valerik asit (IVA), iso-bütirik asit (IBA) ve valerik asit (VA) oranları ksilitol ilavesiyle (özelllikle %8 ksilitolde) linear olarak azalmıştır (P<0.05). Ayrıca, süt sığırı TKR"sine %2 ve %4 ksilitol ilavesi, in vitro fermantasyon sıvısının amonyak-azot konsantrasyonunu ve toplam siliat protozoa sayısını rakamsal olarak artırdığı gözlenmiştir (P>0.05). Sonuç olarak, süt sığırı rasyonlarına %2 ve %4 ksilitol ilavesinin in vitro rumen fermantasyonunu (toplam gaz üretimi, metan üretimi, tahmini sindirim değerleri, organik asitler ve amonyak-azot parametreleri) etkilememiştir. Bununla birlikte, süt sığırı rasyonlarına %8 ksilitol ilavesinin, daha önce bahsedilen in vitro ruminal fermentasyon parametrelerini olumsuz etkileme potansiyeline sahip olduğu belirlenmiştir. Anahtar Kelimeler : Ksilitol, In vitro gaz üretimi, Rumen fermentasyonu, Süt sığırı