Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
2022 , Vol 28 , Sayı 1
Effect of Probiotic Mixture Supplementation to Drinking Water on the Growth Performance, Carcass Parameters and Serum Biochemical Parameters in Native Turkish Geese
1Department of Animal Nutrition and Nutritional Diseases, Faculty of Veterinary Medicine, Kafkas University, TR-36100 Kars - TÜRKİYE2Department of Biochemistry, Faculty of Medicine, Kafkas University, TR-36100 Kars - TÜRKİYE
3Department of Animal Nutrition and Nutritional Diseases, Faculty of Veterinary Medicine, Ataturk University, TR-25100 Erzurum - TÜRKİYE
4Health Sciences Institute, Kafkas University, TR-36100 Kars - TÜRKİYE DOI : 10.9775/kvfd.2021.26633 Bu çalışmada, probiyotik karışımı (PM) ilavesinin yerli Türk kazlarının büyüme performansı ve biyokimyasal parametreleri üzerine etkilerinin değerlendirilmesi amaçlanmıştır. Toplam 60 adet 1 günlük kaz civcivi rastgele üç gruba ayrıldı ve her grup her biri beş hayvan olmak üzere dört alt gruba ayrıldı. Kontrol grubu içme suyuna katkı maddesi eklenmezken, PM-1 ve PM-2 gruplarının içme suyuna sırasıyla 0.25 mL ve 0.50 mL PM ilave edildi. Deneme 10 haftada tamamlandı. Sonuçlar içme suyuna 0.50 mL/L PM ilavesinin canlı ağırlık, canlı ağırlık artışı, yem tüketimi, yem/ağırlık artışı oranını iyileştirdiği ortaya konmuştur. PM ilavesi, karkas ve karaciğer ağırlığını iyileşmiş, ancak kazların kalp ve taşlık ağırlığı üzerine bir etkisi olmamıştır. Ayrıca %0.50 PM seviyesinin glikoz, total protein, albümin, kalsiyum ve fosfor gibi serum biyokimyasal parametrelerini artırdığı, trigliserit seviyesini düşürdüğü görülmüştür. Bu çalışma, içme suyuna 0.50 mL/L düzeyinde ilave edilen PM"nin yerel yetiştirici koşullarında beslenen kazların büyüme performansına kullanılabileceğini göstermiştir. Anahtar Kelimeler : Biyokimyasal parametreler, Karkas, Kaz, Büyüme performansı, Probiyotik