¹Medical Laboratory Techniques Program, Avrupa Vocational School, Kocaeli Health and Technology University, TR-34020 Zeytinburnu, İstanbul - TURKEY
²Department of Food Hygiene and Technology, Faculty of Veterinary Medicine, İstanbul University-Cerrahpaşa, TR-34320 Avcılar, İstanbul - TURKEY DOI : 10.9775/kvfd.2021.25370 Staphylococcus aureus hem insanlarda, hem de hayvanlarda çok sayıda enfeksiyona neden olabilen, ortam şartlarına oldukça dayanıklı ve çevresel kaynaklarda yaygın olarak bulunan bir mikroorganizmadır. S. aureus suşlarında metisiline direnç, düşük afiniteli penisilin bağlayan proteinlerin (PBP2a) üretimine bağlı olarak meydana gelmektedir. PBP2a, mecA geni tarafından kodlanmaktadır. mecA geni ise stafilokokkal kaset kromozom mec (SCCmec) adı verilen hareketli, büyük genetik eleman üzerinde bulunmaktadır. S. aureus suşlarında şu ana kadar 13 SCCmec (I-XIII) tipi tespit edilmiştir. Bu çalışmada, Türkiye"nin 7 farklı bölgesindeki (Marmara, Ege, İç Anadolu, Karadeniz, Akdeniz, Doğu Anadolu ve Güneydoğu Anadolu) çeşitli noktalardan temin edilen 700 adet gıda maddesinde [(süt ürünü (n:560), unlu mamuller (n:89), hazır yemek (n:40), et ürünü (n:11)] kültürel S. aureus izolasyonu ve PCR ile doğrulaması yapıldıktan sonra MRSA tespiti ve SCCmec tiplendirilmesi amaçlanmıştır. Araştırma kapsamında analiz edilen 700 adet gıda numunesinden 67 (%9.57) adet S. aureus suşu izole edilmiştir. İzole edilen 67 S. aureus suşundan hem fenotipik, hem de genotipik olarak sadece 1 (%0.14) adedinin MRSA suşu olduğu saptanmış ve SCCmec tiplendirilmesi yapıldığında, Tip IV olduğu tespit edilmiştir. Toplumsal kökenli MRSA suşları, gıda kaynaklı hastalıkların yanı sıra deri enfeksiyonlarından ölümcül pnömoni ve sepsise varan klinik tablolara da neden olabilmektedir. Sonuç olarak hayvansal kökenli gıdaların tüketimi ile MRSA suşlarının insanlar için önemli bir bulaşma kaynağı olabileceği değerlendirilmektedir. Anahtar Kelimeler : Staphylococcus aureus, Antibiyotik direnci, mecA, SCCmec, Gıda, Türkiye