Creative Commons License
Bu dergi Creative Commons Atıf 4.0 Uluslararası Lisansıile lisanslanmıştır.
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 2020 , Vol 26 , Sayı 3
Effects of Cleavers (Galium aparine) and Yarrow (Achillea millefolium) Extracts on Rumen Microbial Fermentation in In-vitro Semi- Continuous Culture System (RUSITEC)
Ahu DEMIRTAS1, Saad Ahmed Adam MUSA2, Mert PEKCAN3, Yasemin SALGIRLI DEMIRBAS2, Ilksin PISKIN2, Bahri EMRE2, Nese TOPRAK4, Hakan OZTURK2
1Department of Physiology, Faculty of Veterinary Medicine, Mehmet Akif Ersoy University, TR-15030 Burdur - TURKEY
2Department of Physiology, Faculty of Veterinary Medicine, Ankara University, TR-06110 Diskapi, Ankara - TURKEY
3Department of Biochemistry, Faculty of Veterinary Medicine, Ankara University, TR-06110 Diskapi, Ankara - TURKEY
4Department of Animal Science, Faculty of Agriculture, Ankara University, TR-06110 Diskapi, Ankara - TURKEY DOI : 10.9775/kvfd.2019.23283 Yoğurt otu (Galium aparine) ve civan perçemi (Achillea millefolium) ekstraktlarının rumen mikrobiyal fermentasyonu üzerine etkileri ile ilgili sınırlı düzeyde deneysel veri bulunmaktadır. Bu çalışmanın amacı, yoğurt otu ve civan perçemi ekstraktlarının in vitro ruminal fermentasyon üzerine etkilerinin araştırılmasıdır. Inkübasyon denemesi uzun-süreli rumen simülasyon tekniği (RUSITEC) kullanılarak gerçekleştirilmiştir. Deneme 10 gün sürmüştür. Beş günlük bir adaptasyon periyodunu takiben fermenterler 3 gruba bölünmüştür; ilk üç fermentere ilave yapılmamış (kontrol), ikinci üç fermenterlik gruba günlük 500 mg/L yoğurt otu ekstraktı, üçüncü üç fermenterlik gruba ise günlük 500 mg/L civan perçemi ekstraktı eklenmiştir. Yoğurt otu ve civan perçemi ilaveleri, ruminal pH, toplam uçucu yağ asitleri (UYA), asetat, propiyonat ve metan üretimi, NH3-N konsantrasyonu ve toplam protozoa üzerine önemli bir etki oluşturmamıştır. Ancak her iki ekstrakt da kuru madde sindirilebilirliğini (KMS) azaltmıştır (P<0.05). Diğer taraftan, bütirat üretimi, yoğurt otu ekstraktı ilavesi ile artış göstermiştir (P<0.05). Sonuç olarak, incelenen mikrobiyal fermentasyon özellikleri üzerine yoğurt otu ve civan perçemi ekstraktları sadece küçük etkiler oluşturmuşlardır. Bununla birlikte, bitki ekstraktlarının KMS"yi azaltmalarına rağmen ruminal fermentasyonu baskılamamış olmalarının, yem maddelerinin değerlendirilmesi açısından avantaj olarak kabul edilebileceği düşünülmektedir. Anahtar Kelimeler : Achillea millefolium, Bitki ekstraktları, Civan perçemi, Galium aparine, Rumen, RUSITEC, Yoğurt otu