¹Department of Animal Science, Shabestar Branch, Islamic Azad University, Shabestar, IRAN DOI : 10.9775/kvfd.2018.19445 Bu çalışmada çeşitli karbonhidrat kaynaklarının arı fonksiyonları üzerine etkisi araştırıldı. Araştırmayı yürütmek amacıyla tamamıyla rastgele dizaynda, 6 tekrar olmak üzere 12 deneysel uygulama Apis mellifera meda üzerinde gerçekleştirildi. Deneysel uygulamalar; kontrol uygulaması (bal, beyaz şeker veya kahverengi şeker) ile %15 ve %30 olmak üzere mısır, patates, buğday nişastası veya mısır sıvı fruktoz içeren tatlı hamurdan oluşmaktaydı. Popülasyon büyüklüğü, besleme oranı, yumurta, larva ve pupa miktarları, bal üretimi ve bal analizi araştırıldı. Farklı nişasta ile hedeflenen kolonilerde en yüksek ve en düşük uygulamalar arasında anlamlı farkların oluştuğu belirlendi (P<0.05). Sonuç olarak %30 ile karşılaştırıldığında %15 nişasta içeriği bal arısı performansını artırdı. Bu nedenle nişasta kaynakları ile birlikte aralarında bir gün olacak şekilde düşük miktar 1:1 şeker şurubu verilmesi özellikle nektar akışının düşük olduğu sezonlarda performansı geliştirebilir. %15 ve %30 mısır sıvı fruktoz içeren tatlı hamur balarısı etkinliğini iyileştirir. Bu çalışmanın amacı ekonomik, sağlama kolaylığı ve gıda sağlığı bakımından bal arılarında kullanılabilecek beyaz şekere bir alternatif belirlemektir. Anahtar Kelimeler : Arı, Karbonhidrat kaynakları, Nitelik, Nişasta, Tatlı hamur