¹Selçuk University, Faculty of Veterinary Medicine, Department of Animal Nutrition and Nutritional Diseases, TR-42100 Konya - TURKEY
²Selçuk University, Faculty of Veterinary Medicine, Department of Animal Breeding, TR-42100 Konya -TURKEY
³Çamlıca Mah. 133. Cad. 18/23 TR-06200 Yenimahalle, Ankara - TÜRKİYE DOI : 10.9775/kvfd.2017.18529 Bu çalışma pelet ve ekstrude formda üretilen mamaların jelatinizasyon, köpeklerde sindirilebilirlik ve dışkı kalitesine etkilerinin belirlenmesi amacıyla yapıldı. Çalışmada 15-30 kg ağırlıkta kısırlaştırılmış 30 adet 1-3 yaşlı karışık ırk erkek köpek kullanıldı. Bileşimi aynı olan iki formülün biri pelet şeklinde, diğeri ekstrude formda özel bir tesiste üretildi. Yedirme denemeleri Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi Köpekçilik Ünitesinde yürütüldü. Jelatinize nişasta oranı pelet mamada %4.87, ekstrude mamada %17.81 (P<0.001) bulundu. Ekstrude mamanın köpekler tarafından tercih edilme oranı 0.66 olarak tespit edildi. Bu çalışmada üretilen pelet ve ekstrude mamalar, piyasada en çok bilinen biri ithal ve biri yerli olan ticari mamalar ile sindirilebilirlik, dışkı skoru ve maliyet bakımından karşılaştırıldı. Pelet, ekstrude, ithal ve yerli ticari mamaların dışkı toplama yöntemiyle belirlenen kuru madde sindirilebilirlikleri sırasıyla %81.2, 84.2, 83.7, 83.5 (P<0.05) olarak tespit edildi. Dışkı skoru pelet mama tüketenlerde 3.48 bulundu, diğer üç ekstrude mamaları tüketenlerde 3.68-3.91 arasında idi. Maliyet hesaplamasında bu çalışmada üretilen ekstrude mama ile köpek beslemenin ithal mamadan 5 kat daha ekonomik olabileceği belirlendi. Anahtar Kelimeler : Ekstrude, Köpek maması, Pelet, Sindirilebilirlik, Tercih