¹Department of Animal Science, Science and Research Branch, Islamic Azad University, Tehran, IRAN
²Department of Animal Science, Shabestar branch, Islamic Azad University, Shabestar, IRAN DOI : 10.9775/kvfd.2017.17963 Bu çalışma mısır-soya fasulyesi-buğday ile beslenen Gine tavuklarında diyete L-glutamin ilavesinin ve buğdaydaki glutamik asit ile glutamin arasındaki sinerjistik etkinin verim performansına, yumurta kalitesi parametrelerine, kan biyokimyasal değerlerine ve fertilite üzerine etkilerini araştırmak amacıyla yapılmıştır. Çalışmada 120 Gine tavuğu (Numida meleagris) tamamen rastgele dizaynda olmak üzere dört tekrar ve her tekrarda 5 tavuk olacak şekilde altı çalışma grubuna ayrıldı. Uygulamalar şu şekilde gerçekleştirildi: 1) mısır-soya fasulyesi temelli diyet (kontrol 1), 2) mısır-soya fasulyesi-buğday temelli diyet (kontrol 2), 3) %0.5 L-glutamin içeren kontrol 1, 4) %1 L-glutamin içeren kontrol 1, 5) %0.5 L-glutamin içeren kontrol 2, 6) %1 L-glutamin içeren kontrol 2. Elde edilen sonuçlar, L-glutamin ilave edilen diyet ile beslenen tavuklarda yumurta kütlesinde, yumurta üretiminde, yumurta ağırlığında, kabuk kalınlığında, Haugh biriminde, folikül stimüle edeci hormon ve luteinize edici hormon seviyelerinde, yumurtadan çıkma oranı ve bir günlük civciv ağırlıklarında anlamlı derecelerde artış olduğunu gösterdi (P<0.01). Ayrıca yem konversiyon oranı kontrol 1 ve 2 ile karşılaştırıldığında iyileşme göstermekteydi. Fertilite için en iyi değerler %1 glutamin içeren kontrol 2 ile beslenen tavuklarda gözlemlendi. %1 glutaminin performans, bazı yumurta kalitesi özelliklerine ve fertilite parametrelerine pozitif etkisi olduğu kanısına varıldı. Buğday ve glutamin arasındaki pozitif sinerjistik etki Gine tavuklarında fertilite bakımından değerli olabilir. Anahtar Kelimeler : Gine tavuğu, Glutamin, Bığday, Performans, Yumurta özellikleri, Fertilite