Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
2013 , Vol 19 , Sayı 2
Laktik Asit ve Kitosanın Soğukta Muhafaza Edilen Midyelerdeki Kalite Değişiklikleri Üzerine Etkileri
DOI :
10.9775/kvfd.2012.7779
Anahtar Kelimeler :