Pişmiş Döner Kebaplarda Mikrobiyolojik Kalite ve Mikrobiyel Gelişim Üzerine Bir Araştırma

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 2011 , Vol 17 , Issue 5

BOSTAN K¹, YILMAZ F¹, MURATOGLU K¹, AYDIN A¹

DOI : 10.9775/kvfd.2011.4438 Keywords :

Home