This journal is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
2021 , Vol 27 , Issue 1
Effects of Probiotic (Lactobacillus farciminis) Supplementation in Quail (Coturnix coturnix japonica) Rations on Growth Performance, Blood Antioxidant Capacity and Cecal Some Short-Chain Fatty Acid Concentrations
1Kafkas University, Veterinary Faculty, Animal Nutrition and Nutritional Diseases Department, TR-36040 Kars - TURKEY2Ankara University, Veterinary Faculty, Animal Nutrition and Nutritional Diseases Department, TR-06110 Ankara - TURKEY
3Kafkas University, Veterinary Faculty, Department of Biochemistry, TR-36040 Kars - TURKEY DOI : 10.9775/kvfd.2020.24541 Bu çalışmanın amacı, bıldırcın diyetlerinde Lactobacillus farciminis takviyesinin performans, kan antioksidan kapasitesi ve sekal bazı kısa zincirli yağ asidi (SCFA) konsantrasyonları üzerindeki etkisini araştırmaktır. Toplam 180 günlük bıldırcın civcivleri rastgele olarak her biri 60 civciv içeren 3 gruba ayrılmıştır. Her grup rastgele olarak her biri 12 civciv içeren 5 alt gruba ayrılmıştır. Tüm civcivler 35 gün boyunca mısır, soya fasulyesi ve tam yağlı soya fasulyesine dayalı rasyonla beslenmiştir. Kontrol grubu (C) bazal rasyonla beslenirken, deney gruplarına bazal rasyona ek olarak sırasıyla 0.1 g/kg (P1) ve 0.3 g/kg (P2) dozlarında probiyotik ilavesi yapılmıştır. Deneme sonunda, bıldırcınlarda probiyotik kullanımı başlangıç canlı ağırlık, bitiş canlı ağırlık, canlı ağırlık artışı, yem tüketimi ve yemden yararlanma oranını etkilememiştir. Rasyona probiyotik ilavesi ile MDA, GSH, SOD, CAT ve GPx"teki artış lineer bir cevap vermiştir. Fakat seruloplazmin, albümin, toplam protein ve globulin probiyotik ilavesinden etkilenmemiştir. Kademeli artan probiyotik seviyesinde asetik asit, izokaproik asit ve SCFA"da önemli lineer tepkiler gözlenmiştir. Fakat, kaproik asitte önemli bir kuadratik yanıt gözlenmiştir. Caproik asit için etkin doz 0.1 g/kg"dır. Farklı seviyelerde probiyotikle beslenen bıldırcınlar için asetik asit, propiyonik asit, alıcı asit, izobutirik asit, valerik asit, izovalerik asit ve BCFA konsantrasyonlarında önemli bir fark görülmemiştir. Sonuç olarak, bıldırcınlarda Lactobacillus farciminis içeren rasyonları antioksidan kapasite ve bağırsak sağlığını iyileştirmek için kullanılabilir. Keywords : Büyüme performansı, Lactobacillus farciminis, Japon bıldırcını, Probiyotik, Sekum kısa zincirli yağ asitleri