Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 2013 , Vol 19 , Issue 2
Laktik Asit ve Kitosanın Soğukta Muhafaza Edilen Midyelerdeki Kalite Değişiklikleri Üzerine Etkileri
TERZI G1, GUCUKOGLU A1, CADIRCI O1, KEVENK TO1, ALISARLI M1
DOI : 10.9775/kvfd.2012.7779 Keywords :