YALCIN H, ARSLAN A. Escherichia coli O157:H7 ve Listeria monocytogenes İle Kontamine Edilmiş Broyler Karkaslarında Laktik Asit, Cetylpyridinium Chloride ve Trisodyum Fosfat’ın Tekil ve Kombine Etkilerinin İncelenmesi. Kafkas Univ Vet Fak Derg,  17 (4):  625-630,  2011. DOI: 10.9775/kvfd.2011.4413